6 - 12 л

Настольные куттеры

Профессиональная резка и смешивание в компактном корпусе. Подходящее решение для кухонь ресторанов, отелей и кейтеринга.

Идеально для:РестораныОтелиНебольшие брендыТестовые кухни

1.1 - 2.2 kW

Двигатель

300 - 3,600 rpm

Скорость

6 - 12 L

Чаша

до 60 кг/час

Выход

Инженерные детали

Каждая деталь для профессиональной кухни

Детали настольного куттера KITPRO: металлический корпус, ручка инверторной скорости, чаша из стали 304, трёхлопастной нож, скребок и крышка без BPA

ЧАША AISI 304Самая большая вместимость по жидкости в мире
ИНДУКЦИОННЫЙ МОТОРБесщёточный, инвертор внутри: долгий срок службы и высокая мощность
КРЫШКА БЕЗ BPAМоется в посудомоечной машине, гигиеническая прокладка
ДВОЙНОЙ СКРЕБОКПомогает перемешиванию, очищает крышку и чашу
ТРЁХЛОПАСТНОЙ НОЖГладкий хумус, однородный результат
МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ КОРПУСЦеликом из прочной нержавеющей стали

Серии моделей

Какая подойдёт вашей кухне?

Выберите серию под ваш дневной объём — все собраны по одному стандарту KITPRO.

Серия DIV

мастер регулируемой скорости

3 моделей

1 / 8

Благодаря встроенному инверторному приводу серия DIV даёт полный контроль скорости в диапазоне 600-3 000 об/мин: любая консистенция, от шелковистого хумуса до грубой нарезки, на одной машине. Конструкция сочетает мощность, точность и долгий срок службы; серия входит в семейство HummusMaster. Версии повышенной мощности (HP) доступны по запросу. За одну партию она готовит около 2,5 кг (6 л), 3,5 кг (9 л) или 5 кг (12 л) классического хумуса, подходит для сетей 50 и 60 Гц и выпускается также в версии на 110 В для рынка США.

✓Регулируемая скорость через инвертор (600-3 000 об/мин) — полный контроль консистенции
✓Чаши на 6, 9 и 12 литров
✓Из семейства HummusMaster — безупречно кремовый хумус

3Model

6 - 12 LОбъём чаши

0.75 - 1.5 kWМощность двигателя

Перейти к Серия DIV →Запросить цену

Сравнение моделей

Model	Чаша	Скорость (об/мин)	Мощность	Габариты (см)	Выход/час
L6DIV	6 L	600 - 3,000	0.75 kW / 230V	29 × 38 × 50	35 kg
L9DIV	9 L	600 - 3,000	1.1 kW / 230V	29 × 38 × 56	45 kg
L12DIV	12 L	600 - 3,000	1.5 kW / 230V	29 × 38 × 60	60 kg

Крупным планом

Что показывают детали Серия DIV?

Панель управления

Три кнопки — полный контроль

Стоп, пуск и ручка скорости — больше ничего не нужно. Инвертор плавно задаёт скорость от 600 до 3 000 об/мин.

Кнопки стоп и пуск
Ручка скорости с инвертором: 600 - 3 000 об/мин
Корпус из нержавеющей стали

Крышка и скребок

Прозрачная крышка, скребок на ручке

Процесс виден сквозь крышку. Поверните синюю ручку сверху — скребок вернёт продукт со стенки к ножу.

Прозрачная крышка без BPA
Скребок поворачивается ручкой
Можно мыть в посудомоечной машине

Варианты чаши

6, 9 и 12 литров

Одна логика работы — три размера чаши. Чаша из нержавеющей стали фиксируется боковыми замками и снимается для выгрузки и мойки.

Чаши 6 / 9 / 12 литров
Нержавеющая сталь AISI 304
Съёмная чаша с боковыми замками

Привод и производство

Силовой узел собирается у нас

Мотор-редуктор крепится к монтажной плите поштучно на нашем производстве. Каждая машина перед отгрузкой проверяется под нагрузкой.

Мотор-редуктор с инверторным управлением
Сборка на собственном производстве
Испытания под нагрузкой перед отгрузкой

На профессиональной кухне

Часть заготовочной станции

Настольный корпус помещается на заготовочной станции: соусы, пасты и дипы готовы за считаные минуты до сервиса.

Рестораны, отели и кейтеринг
Компактный корпус для столешницы
Соусы, пасты и дипы

Хумус

Мастер кремового хумуса

DIV из семейства HummusMaster превращает нут в гладкий кремовый хумус, а текстуру задаёт настройка скорости.

Семейство HummusMaster
Текстура от гладкой до крупной
Одинаковая консистенция в каждой партии

Серия DPS

тихая мощность без обслуживания

3 моделей

1 / 7

Серия DPS работает тихо и не требует обслуживания благодаря надёжной конструкции с прямым приводом. Низкий уровень шума подходит для открытых кухонь, а прочная сборка делает её самым экономичным способом производить кремовый хумус. Серия входит в семейство HummusMaster. Чаша, крышка и скребок моются в посудомоечной машине, а нож разбирается на три болта для чистки и заточки (два лезвия у модели на 6 л, три — у моделей на 9 и 12 л).

✓Прямой привод — мощный и не требующий обслуживания
✓Низкий уровень шума, идеально для открытых кухонь
✓6, 9 и 12 литров: самый экономичный путь к кремовому хумусу

3Model

6 - 12 LОбъём чаши

0.55 - 0.75 kWМощность двигателя

Перейти к Серия DPS →Запросить цену

Сравнение моделей

Model	Чаша	Скорость (об/мин)	Мощность	Габариты (см)	Выход/час
L6DPS	6 L	1,500	0.55 kW / 230V	29 × 38 × 50	30 kg
L9DPS	9 L	1,500	0.75 kW / 230V	29 × 38 × 56	40 kg
L12DPS	12 L	1,500	0.75 kW / 230V	29 × 38 × 60	50 kg

Крупным планом

Что показывают детали Серия DPS?

На кухне

Тихий помощник открытой кухни

DPS с прямым приводом работает тихо и помогает готовить овощи, соусы и пасты даже во время сервиса.

Низкий уровень шума
Овощи, соусы и пасты
Легко моющийся корпус из нержавеющей стали

Привод

Прямой привод: без ремней и обслуживания

Двигатель соединён с валом ножа напрямую — нет ремня, шкива и расходников, которые надо менять каждый год.

Без обслуживания ремней и шкивов
Силовой узел собирается у нас
Уплотнение вала

Детали

Четыре детали без инструментов

Корпус, чаша, нож и крышка со скребком разбираются без инструментов, а все детали, касающиеся продукта, моются отдельно.

Чаша, нож и крышка снимаются без инструментов
Детали с контактом продукта моются отдельно
Крышка без BPA со скребком

Дно чаши

Чаша садится на вал одним движением

Центральное гнездо в дне чаши надевается на приводной вал, а боковые замки удерживают чашу на корпусе во время работы.

Установка на вал одним движением
Фиксация боковыми замками
Варианты 6 / 9 / 12 литров

Крышка и безопасность

Не работает с открытой крышкой

Крышка со скребком плотно закрывает чашу: двигатель не запустится, пока крышка не на месте, и остановится, как только её откроют.

Крышка с блокировкой
Скребок встроен в крышку
Пищевая прокладка

Сравнение

Сравните серии рядом

Одним взглядом увидьте, какая серия подходит вашему производству.

Özellik	Серия DIV	Серия DPS
Объём чаши	6 - 12 L	6 - 12 L
Мощность двигателя	0.75 - 1.5 kW	0.55 - 0.75 kW
Диапазон скорости	600 - 3,000 rpm	1 500 об/мин (фиксированная)
Управление	Инвертор, регулируемая скорость	Прямой привод (фиксированная скорость)
Корпус	Нержавеющая сталь (AISI 304)	Нержавеющая сталь (AISI 304)
Напряжение	230 V / 1ph	230 V / 1ph

В работе

Просто смотрите: машины расскажут сами

Видео с YouTube-канала KITPRO, снятые на реальных кухнях с реальными рецептами.

Making Fresh Pesto

Pumpkin Soup Recipe with a Food Processor

Making Herbed Cream Cheese with the Vegicut

Документы

Технические паспорта и каталоги

Скачайте полную техническую документацию по каждой серии.

pdfDIV Series Data SheetСкачать↓pdfDIV Series Data Sheet, US 110 VСкачать↓pdfKITPRO General Product CatalogueСкачать↓

Часто задаваемые вопросы

О чём спрашивают чаще всего

Сколько времени занимает ежедневная мойка?

Совсем немного: чаша и ножевой блок разбираются за секунды, чашу можно мыть в посудомоечной машине. Контактные поверхности без прокладок не оставляют мёртвых зон, где скапливаются остатки продукта.

Чем модели с фиксированной скоростью отличаются от моделей с регулировкой?

Модели с фиксированной скоростью — самое экономичное решение с одной кнопкой. Модели с регулируемой скоростью (инвертор) дают полный контроль над консистенцией: от мягкого смешивания при 300 об/мин до полной гомогенизации при 3 600 об/мин.

Подходит ли она для непрерывной коммерческой эксплуатации?

Да. Промышленный двигатель, металлический редуктор и цепи безопасности по стандарту CE рассчитаны на десятки партий в день — эти машины не следует путать с бытовыми кухонными комбайнами.

Какие ёмкости доступны?

Настольная линейка предлагает чаши на 6, 8, 9 и 12 литров. При суточном объёме свыше 100 кг рекомендуем переходить на напольную серию.

Руководства и материалы

Эти машины в вашем производстве

Загляните в руководства по решениям под то, что вы производите.

Оборудование для производства соусов и паст

От перечной пасты до песто: соусы от ремесленной кухни до промышленной линии.

Rehberi oku→

Оборудование для производства растительных продуктов

От сыра из кешью до растительных бургеров: нужная текстура растительных продуктов.

Rehberi oku→

Машины для производства плавленого сыра

От творожного сыра до плавленого: одинаковая гладкая текстура в каждой партии благодаря смешиванию с контролем температуры.

Rehberi oku→

Подберём машину под ваше производство

Ответьте на два вопроса и найдите подходящую машину или сразу запросите цену — инженеры отвечают в течение 24 часов.

Подбор машины Запросить цену