6L - 12L

Tezgâh Üstü Kesiciler

Kompakt gövdede profesyonel kesme ve karıştırma performansı. Restoran, otel ve catering mutfakları için ideal çözüm.

İdeal:RestoranlarOtellerButik markalarTest mutfakları

1,1 - 2,2 kW

Motor

300 - 3.600 rpm

Devir

6 - 12 L

Kazan

60 kg/saat'e kadar

Kapasite

Mühendislik detayları

Her parçası profesyonel mutfak için

KITPRO tezgâh üstü kesicinin parçaları: metal gövde, inverter hız düğmesi, 304 paslanmaz hazne, tri-blade bıçak, sıyırıcı ve BPA içermeyen kapak

304 KALİTE HAZNEDünyadaki en yüksek sıvı kapasiteleri
İNDÜKSİYON MOTORKömürsüz, inverter inside: uzun ömür ve yüksek güç
BPA İÇERMEYEN KAPAKBulaşık makinesinde yıkanabilir, hijyenik conta
ÇİFT FONKSİYONLU SIYIRICIKarıştırmaya yardım eder, kapak ve hazneyi temizler
TRI-BLADE BIÇAKPürüzsüz humus, homojen sonuçlar
TAMAMEN METAL GÖVDEDayanıklı paslanmaz çelik

Model Serileri

Hangisi sizin mutfağınıza göre?

Günlük üretiminize uyan seriyi seçin. Hepsi aynı KITPRO standardıyla üretilir.

DIV Serisi

değişken hızın ustası

3 model

1 / 8

DIV serisi, dahili inverter sürücüsüyle 600-3.000 rpm aralığında tam hız kontrolü sunar: pürüzsüz humustan kaba doğramaya kadar her dokuyu tek makinede yakalarsınız. Güç, hassasiyet ve uzun ömrü bir araya getiren tasarım, HummusMaster ailesinin bir parçasıdır. Yüksek güçlü (HP) versiyonları talep üzerine sunulur. Parti başına yaklaşık 2,5 kg (6 L), 3,5 kg (9 L) ve 5 kg (12 L) klasik humus hazırlar; 50 ve 60 Hz şebekelere uygundur, ABD pazarı için 110 V versiyonu da üretilir.

✓İnverter ile değişken hız (600-3.000 rpm): tam doku kontrolü
✓6, 9 ve 12 litre kazan seçenekleri
✓HummusMaster ailesi: kusursuz kremamsı humus

3Model

6 - 12 LKazan Kapasitesi

0,75 - 1,5 kWMotor Gücü

DIV Serisi sayfasına git →Teklif al

Model Karşılaştırma

Model	Kazan	Devir (rpm)	Güç	Ölçü (cm)	Kapasite/saat*
L6DIV	6 L	600 - 3.000	0,75 kW / 230V	29 × 38 × 50	35 kg
L9DIV	9 L	600 - 3.000	1,1 kW / 230V	29 × 38 × 56	45 kg
L12DIV	12 L	600 - 3.000	1,5 kW / 230V	29 × 38 × 60	60 kg

* Kapasite değerleri, reçeteye bağlı olarak klasik humus (nohut + malzemeler) üretim miktarını ifade eder.

Yakından Bakış

DIV Serisi detayda ne anlatıyor?

Kontrol Paneli

Üç düğme, tam kontrol

Stop, start ve hız düğmesi: hepsi bu kadar. Hızı inverter ile 600 - 3.000 rpm arasında kademesiz ayarlarsınız.

Stop ve start düğmeleri
İnverterli hız düğmesi: 600 - 3.000 rpm
Paslanmaz çelik gövde

Kapak & Sıyırıcı

Şeffaf kapak, topuzla dönen sıyırıcı

İşlemi kapağın içinden izlersiniz. Üstteki mavi topuzu çevirince sıyırıcı, cidara yapışan malzemeyi bıçağa indirir.

Şeffaf, BPA içermeyen kapak
Topuzla çevrilen sıyırıcı
Bulaşık makinesinde yıkanabilir

Kazan Seçenekleri

6, 9 ve 12 litre

Aynı kullanım, üç kazan boyu. Paslanmaz kazan yan kilitlerle gövdeye bağlanır, boşaltma ve temizlik için çıkarılır.

6 / 9 / 12 litre kazan
AISI 304 paslanmaz çelik
Yan kilitli, çıkarılabilir kazan

Tahrik & Üretim

Motor grubu tesisimizde monte edilir

Redüktörlü motor, montaj plakasına tesisimizde tek tek bağlanır. Her makine sevkiyattan önce yük altında test edilir.

Redüktörlü, inverter kontrollü motor
Kendi tesisimizde montaj
Sevkiyat öncesi yüklü test

Profesyonel Mutfakta

Hazırlık istasyonunun parçası

Tezgâh üstü gövde hazırlık istasyonuna sığar; sos, ezme ve dip'ler servis öncesi dakikalar içinde hazır olur.

Restoran, otel ve catering
Tezgâha sığan kompakt gövde
Sos, ezme ve dip hazırlığı

Humus

Kremamsı humusun ustası

HummusMaster ailesinden DIV, nohudu pürüzsüz ve kremamsı humusa çevirir; dokuyu hız ayarı belirler.

HummusMaster ailesi
Pürüzsüzden kabaya ayarlanabilir doku
Her partide aynı kıvam

DPS Serisi

sessiz, bakımsız güç

3 model

1 / 7

DPS serisi, güçlü doğrudan tahrik (direct-drive) tasarımıyla sessiz ve bakım gerektirmeyen bir çalışma sunar. Açık mutfaklar için ideal düşük ses seviyesi ve sağlam yapısıyla, kremamsı humus üretiminde en ekonomik çözümdür. HummusMaster ailesinin bir üyesidir. Kazan, kapak ve sıyırıcı bulaşık makinesinde yıkanabilir; bıçak, temizlik ve bileme için üç civatayla sökülür (6 L'de iki, 9 ve 12 L'de üç bıçaklı).

✓Doğrudan tahrik: güçlü ve bakım gerektirmez
✓Düşük ses seviyesi, açık mutfaklar için ideal
✓6, 9 ve 12 litre: kremamsı humusa en ekonomik yol

3Model

6 - 12 LKazan Kapasitesi

0,55 - 0,75 kWMotor Gücü

DPS Serisi sayfasına git →Teklif al

Model Karşılaştırma

Model	Kazan	Devir (rpm)	Güç	Ölçü (cm)	Kapasite/saat*
L6DPS	6 L	1.500	0,55 kW / 230V	29 × 38 × 50	30 kg
L9DPS	9 L	1.500	0,75 kW / 230V	29 × 38 × 56	40 kg
L12DPS	12 L	1.500	0,75 kW / 230V	29 × 38 × 60	50 kg

* Kapasite değerleri, reçeteye bağlı olarak klasik humus (nohut + malzemeler) üretim miktarını ifade eder.

Yakından Bakış

DPS Serisi detayda ne anlatıyor?

Mutfakta

Açık mutfakta sessiz yardımcı

Doğrudan tahrikli DPS sessiz çalışır; sebze, sos ve ezme hazırlığına servis sırasında bile eşlik eder.

Düşük ses seviyesi
Sebze, sos ve ezme hazırlığı
Kolay temizlenen paslanmaz gövde

Tahrik Sistemi

Doğrudan tahrik: kayış yok, bakım yok

Motor bıçak miline doğrudan bağlanır; kayış, kasnak ya da yıllık değişen sarf parça yoktur.

Kayış/kasnak bakımı gerektirmez
Tesisimizde monte edilen motor grubu
Sızdırmaz mil keçesi

Parçalar

Aletsiz sökülen dört parça

Gövde, kazan, bıçak ve sıyırıcılı kapak aletsiz ayrılır; ürüne değen her parça ayrı ayrı yıkanır.

Aletsiz sökülen kazan, bıçak ve kapak
Ürüne değen parçalar ayrı yıkanır
Sıyırıcılı, BPA içermeyen kapak

Kazan Tabanı

Mile tek hamlede oturan kazan

Kazan tabanındaki merkez yuvası tahrik miline geçer, yan kilitler kazanı çalışma boyunca gövdeye sabitler.

Mile tek hamlede oturan kazan
Yan kilitlerle sabitleme
6 / 9 / 12 litre seçenek

Kapak & Emniyet

Kapak kapanmadan çalışmaz

Sıyırıcılı kapak kazanı tam kapatır; kapak yerine oturmadan motor çalışmaz, açıldığı anda durur.

Emniyet kilitli kapak
Kapağa entegre sıyırıcı
Gıda sınıfı conta

Karşılaştırma

Serileri yan yana karşılaştırın

Hangi serinin sizin üretiminize uyduğunu tek bakışta görün.

Özellik	DIV Serisi	DPS Serisi
Kazan Kapasitesi	6 - 12 L	6 - 12 L
Motor Gücü	0,75 - 1,5 kW	0,55 - 0,75 kW
Devir Aralığı	600 - 3.000 rpm	1.500 rpm (sabit)
Kontrol	İnverter: değişken hız	Doğrudan tahrik (sabit hız)
Gövde	Paslanmaz çelik (AISI 304)	Paslanmaz çelik (AISI 304)
Voltaj	230 V / 1F	230 V / 1F

İş Başında

Sadece izleyin, makineler anlatsın

KITPRO YouTube kanalından gerçek mutfaklarda, gerçek reçetelerle çekilmiş videolar.

Taze Pesto Yapımı

Gıda İşleyici ile Balkabağı Çorbası Tarifi

Vegicut ile Otlu Krem Peynir Yapımı

Dokümanlar

Teknik föy ve kataloglar

Serilerin tüm teknik dokümantasyonunu indirin.

pdfDIV Serisi Teknik Föy (EN)İndir↓pdfDIV Serisi Teknik Föy, ABD 110 V (EN)İndir↓pdfKITPRO Genel Ürün Kataloğuİndir↓

Sıkça Sorulan Sorular

Merak edilenler

Günlük temizlik ne kadar zahmetli?

Hiç değil: kazan ve bıçak grubu saniyeler içinde sökülür, kazan bulaşık makinesinde yıkanabilir. Contasız temas yüzeyleri sayesinde gıda artığı barınacak ölü nokta yoktur.

Sabit devirli ve değişken devirli modeller arasındaki fark nedir?

Sabit devirli modeller tek tuşla en ekonomik çözümü sunar; değişken devirli (inverter) modeller ise 300 rpm'de nazik karıştırmadan 3.600 rpm'de tam homojenizasyona kadar dokuyu tamamen kontrol etmenizi sağlar.

Sürekli ticari kullanıma uygun mu?

Evet. Endüstriyel motor, metal şanzıman ve CE'li güvenlik devreleri günde onlarca parti hazırlığa göre tasarlanmıştır. Ev tipi mutfak robotlarıyla karıştırılmamalıdır.

Hangi kapasiteler mevcut?

Tezgâh üstü seride 6, 8, 9 ve 12 litrelik kazan seçenekleri bulunur. Günlük 100 kg'ı aşan üretimlerde ayaklı serilere geçmenizi öneririz.

Rehberler & Kaynaklar

Bu makineler sizin üretiminizde

Üretim amacınıza göre hazırlanmış çözüm rehberlerine göz atın.

Üretiminize uygun makineyi birlikte belirleyelim

İki soruda size uygun makineyi bulun ya da doğrudan teklif isteyin. Mühendislik ekibimiz 24 saat içinde size dönsün.

Makine Bulucu Teklif Al

Tezgâh Üstü Kesiciler

Her parçası profesyonel mutfak için

Hangisi sizin mutfağınıza göre?

DIV Serisi

Model Karşılaştırma

DIV Serisi detayda ne anlatıyor?

Üç düğme, tam kontrol

Şeffaf kapak, topuzla dönen sıyırıcı

6, 9 ve 12 litre

Motor grubu tesisimizde monte edilir

Hazırlık istasyonunun parçası

Kremamsı humusun ustası

DPS Serisi

Model Karşılaştırma

DPS Serisi detayda ne anlatıyor?

Açık mutfakta sessiz yardımcı

Doğrudan tahrik: kayış yok, bakım yok

Aletsiz sökülen dört parça

Mile tek hamlede oturan kazan

Kapak kapanmadan çalışmaz

Serileri yan yana karşılaştırın

Sadece izleyin, makineler anlatsın

Teknik föy ve kataloglar

Merak edilenler

Bu makineler sizin üretiminizde

Sos ve Ezme Üretim Makineleri

Bitkisel Bazlı (Plant-Based) Gıda Üretim Makineleri

İşlenmiş Peynir Üretim Makineleri

Üretiminize uygun makineyi birlikte belirleyelim