KITPRO | YAZICILAR
20 - 65 لتر

قواطع/خلاطات أرضية

قواطع خلاطات بتحكم إنفرتر وأوعية قابلة للإمالة، مصمّمة للإنتاج متوسط الحجم.

مثالية لـ:المطابخ المركزيةالمطابخ السحابيةخدمات التموينالمنتجون المتوسطون
قواطع/خلاطات أرضية
20 - 65 L
الوعاء
2.2 - 11 kW
المحرك
600 - 3,000 rpm
السرعة
حتى 330 كجم/ساعة
الإنتاج
تفاصيل هندسية

كل جزء مصمم للإنتاج الشاق

قاطعة KITPRO الأرضية والوعاء مائل: الغطاء القابل للفك والكاشطة ولوحة تحكم الإنفرتر والمؤقت والوعاء الفولاذي 304 وذراع الإمالة والهيكل الفولاذي
  1. غطاء قابل للفكحشية صحية
  2. كاشطة الغطاء والجدارتمسح الغطاء وجدار الوعاء
  3. إنفرتر بالداخلضبط موثوق للسرعة
  4. وعاء 304 بسماكة إضافيةفولاذ مقاوم للصدأ من درجة AISI 304
  5. المؤقت والدوران العكسيخيارات المؤقت والاتجاه المعاكس
  6. إمالة متحكَّم بهاآلية إمالة الوعاء بذراع
  7. هيكل فولاذيصحي وقوي، من الفولاذ المقاوم للصدأ
سلاسل الموديلات

أيها يناسب مطبخك؟

اختر السلسلة التي تطابق إنتاجك اليومي. كلها مصنوعة بمعيار KITPRO نفسه.

01

سلسلة 20-30 لترًا

قوة رشيقة للإنتاج المتوسط
4 موديل
سلسلة 20-30 لترًا 1/61 / 6

سلسلة 20-30 لترًا قواطع خلاطات أرضية (عمودية) احترافية تحافظ على ثبات الدفعات عبر السرعة المتغيرة والنبضة الفورية. ويجعل الوعاء القابل للإمالة التفريغ سريعًا ونظيفًا، ما يجعلها الحل المتوسط المثالي للمطابخ المركزية والمنتجين المتنامين. تحضّر 8 كجم (20 لترًا) أو 9.5 كجم (30 لترًا) من الحمص الكلاسيكي في الدفعة الواحدة. السلسلة حاصلة على شهادتَي CE وUL، ولها نسخ لشبكات 50 و60 هرتز. أما L20DPSM أحادية السرعة (1500 لفة/د، بلا إنفرتر) فهي بديل اقتصادي.

  • ✓قواطع أرضية (عمودية) بسعة 20 و30 لترًا
  • ✓ثبات الدفعات عبر السرعة المتغيرة + النبضة الفورية
  • ✓وعاء قابل للإمالة: تفريغ سريع ونظيف
4Model
20 - 30 Lسعة الوعاء
2.2 - 5.5 kWقدرة المحرك

مقارنة الموديلات

Modelالوعاءالمحركالسرعة (لفة/د)التغذية الكهربائيةالإنتاج/ساعة
L20IV20 L2.2 kW600 - 3,000230V 1ph90 kg
L20DPSM20 L2.2 kW1,500230V 1ph—
L20I-LAB20 L5.5 kW600 - 3,000400V 3ph105 kg
L30IV30 L5.5 kW600 - 3,000400V 3ph125 kg
نظرة عن قرب

ماذا تكشف تفاصيل سلسلة 20-30 لترًا؟

لوحة تحكم سلسلة 20-30 لترًا: مقبض السرعة وأزرار التشغيل والنبضة والإيقاف
لوحة التحكم

السرعة والنبضة والإيقاف في مستوى النظر

تضبط السرعة بمقبض الإنفرتر، وتشغّل بزر التشغيل، وتعطي دفعات فورية بزر النبضة.

  • تحكم إنفرتر في السرعة: 600 - 3000 لفة/د
  • تقطيع خشن بالنبضة الفورية
  • التشغيل والنبضة والإيقاف في مستوى النظر
مؤقت EZM-4435 ومفتاحا المؤقت والعكس على لوحة سلسلة 20-30 لترًا
المؤقت والاتجاه

مؤقت رقمي ودوران عكسي

يثبّت مؤقت EZM-4435 المدة نفسها في كل دفعة، ويدير مفتاح العكس الشفرة في الاتجاه المعاكس.

  • مؤقت رقمي EZM-4435
  • خلط بالدوران العكسي
  • اختيار تشغيل المؤقت أو إيقافه
منظر علوي داخل وعاء سلسلة 20-30 لترًا: أجنحة الشفرة المنحنية
الوعاء والشفرة

يقطّع ويخلط ويجانس

تقطّع الأجنحة المنحنية الدائرة قرب القاع وتدوّر الحجم كاملًا، فلا تبقى منطقة ميتة.

  • أجنحة شفرة منحنية
  • وعاء AISI 304 بسماكة إضافية
  • شفرة قابلة للفك للتنظيف
غطاء سلسلة 20-30 لترًا مع ذراع الكاشطة المثبتة عليه
الغطاء والكاشطة

كاشطة للغطاء وجدار الوعاء

تعيد الذراع المثبتة على الغطاء المادة المتسلقة على الجدار إلى الشفرة باستمرار، فلا حاجة إلى التوقف والكشط.

  • ذراع كاشطة على الغطاء
  • غطاء قابل للفك وحشية صحية
  • خلط دون توقف
قاطعة سلسلة 20-30 لترًا وأمامها طبق شوربة اليقطين
في المطبخ

من الشوربة إلى الصلصة في دفعة واحدة

تحضّر أوعية 20 و30 لترًا الشوربات والصلصات والمعاجين في دفعة واحدة في المطبخ المركزي.

  • شوربات وصلصات ومعاجين وحشوات
  • للمطابخ المركزية
  • L20I-LAB لمطابخ البحث والتطوير
قواطع أرضية جاهزة للشحن في مصنع KITPRO
التصنيع

إنتاج متسلسل في منشأتنا

تُصنَع القواطع الأرضية بشكل متسلسل في مصنعنا، وتُختبَر كل ماكينة تحت حمل قبل وضعها على المنصة.

  • تصنيع في مصنعنا
  • اختبار تحت حمل قبل الشحن
  • استمرارية قطع الغيار
02

سلسلة 45-65 لترًا

عمالقة الإنتاج
2 موديل
سلسلة 45-65 لترًا 1/71 / 7

سلسلة 45-65 لترًا قواطع أرضية شديدة التحمل مبنية للأحجام اليومية الكبيرة. تبلغ سعات إنتاج حمص تصل إلى 330 كيلوغرامًا في الساعة، ورغم أنها مبنية للعمل الشاق فإنها تبقى سهلة التشغيل والتنظيف. تحضّر 15 كجم (45 لترًا) أو 22 كجم (65 لترًا) من الحمص الكلاسيكي في الدفعة الواحدة، والسلسلة حاصلة على شهادتَي CE وUL.

  • ✓45 و65 لترًا شديدة التحمل لأحجام يومية جادة
  • ✓سعة إنتاج حمص تصل إلى 330 كجم في الساعة
  • ✓مبنية للعمل الشاق، سهلة التشغيل والتنظيف
2Model
45 - 65 Lسعة الوعاء
7.5 - 11 kWقدرة المحرك

مقارنة الموديلات

Modelالوعاءالمحركالسرعة (لفة/د)التغذية الكهربائيةالإنتاج/ساعة
L45IV45 L (50 L)7.5 kW600 - 3,000400V 3ph225 kg
L65IV65 L (70 L)11 kW600 - 3,000400V 3ph330 kg
نظرة عن قرب

ماذا تكشف تفاصيل سلسلة 45-65 لترًا؟

قاطعة أرضية من سلسلة 45-65 لترًا من الأمام
الهيكل

هيكل فولاذي للخدمة الشاقة

يُحمَل الوعاء على إطار فولاذي بأرجل قابلة للضبط، ويعمل بلا اهتزاز حتى عند 330 كغ من الحمص في الساعة.

  • إطار فولاذي صحي
  • أرجل قابلة للضبط
  • حتى 330 كغ من الحمص في الساعة
محرك كهربائي بلا فرش لسلسلة 45-65 لترًا
المحرك

محرك بلا فرش وعزم عالٍ

يعطي المحرك بلا فرش بقدرة 7.5 و11 كيلوواط عزمًا عاليًا حتى عند السرعة المنخفضة مع الإنفرتر، ولا فرش فيه تتآكل.

  • محرك بلا فرش 7.5 - 11 كيلوواط
  • عزم عالٍ عند السرعة المنخفضة
  • صيانة قليلة وعمر طويل
لوحة التحكم العمودية لسلسلة 45-65 لترًا: السرعة والتشغيل والنبضة والإيقاف
لوحة التحكم

إنفرتر بالداخل: ضبط موثوق للسرعة

تصطف السرعة والتشغيل والنبضة والإيقاف في صف واحد بمستوى عمل المشغّل.

  • ضبط السرعة بلا درجات
  • التشغيل والنبضة والإيقاف في صف واحد
  • لوحة بمستوى العمل
مقبض سرعة سلسلة 45-65 لترًا المدرّج من 1 إلى 10
ضبط السرعة

مقبض السرعة يحدد القوام

يقسّم التدريج من 1 إلى 10 نطاق 600 - 3000 لفة/د إلى درجات واضحة، فيتكرر ضبط الوصفة في كل دفعة.

  • مقبض مدرّج من 1 إلى 10
  • 600 - 3000 لفة/د
  • ضبط قابل للتكرار
مؤقت EZM-4435 ومفتاح العكس على لوحة سلسلة 45-65 لترًا
المؤقت والاتجاه

خيارات المؤقت والدوران العكسي

يثبّت مؤقت EZM-4435 المدة بدقة الثانية، ويعيد مفتاح العكس المادة الملتصقة بالجدار إلى المركز.

  • مؤقت رقمي EZM-4435
  • خلط بالدوران العكسي
  • تجانس في الخلطات الكثيفة
غطاء سلسلة 45-65 لترًا مع الحشية وذراع الكاشطة
الغطاء والكاشطة

كاشطة مزدوجة المفعول وحشية صحية

تمسح الكاشطة المثبتة على الغطاء الغطاءَ وجدار الوعاء معًا، وتُحكم الحشية الرمادية إغلاق الوعاء.

  • كاشطة مزدوجة المفعول
  • غطاء قابل للفك
  • حشية تُنزع للتنظيف
توصيل أسلاك لوحة تحكم في منشأة KITPRO
الإلكترونيات

لوحات تُوصَّل في منشأتنا

تُوصَّل دوائر الإنفرتر والمؤقت والأمان في منشأتنا، وتُختبَر كل لوحة قبل التركيب.

  • توصيل في منشأتنا
  • اختبار اللوحة قبل التركيب
  • تشخيص سريع للأعطال
المقارنة

قارن السلاسل جنبًا إلى جنب

شاهد بنظرة واحدة أي سلسلة تناسب إنتاجك.

Özellikسلسلة 20-30 لترًاسلسلة 45-65 لترًا
سعة الوعاء20 - 30 L45 - 65 L
قدرة المحرك2.2 - 5.5 kW7.5 - 11 kW
نطاق السرعة600 - 3,000 rpm600 - 3,000 rpm
الوعاءقابل للإمالة، فولاذ مقاوم للصدأقابل للإمالة، فولاذ مقاوم للصدأ
التحكمإنفرتر + نبضة فوريةإنفرتر + كاشطة مزدوجة الحركة
الجهد230 V / 400 V400 V / 3ph
أثناء العمل

شاهد فقط ودع الماكينات تتحدث

فيديوهات من قناة KITPRO على يوتيوب، مصوّرة في مطابخ حقيقية بوصفات حقيقية.

Making Pistachio Cream
المستندات

النشرات الفنية والكتالوجات

نزّل التوثيق الفني الكامل لكل سلسلة.

الأسئلة الشائعة

أكثر ما يُسأل

ما ميزة الوعاء القابل للإمالة؟

حتى المنتجات عالية اللزوجة تُفرَّغ خلال ثوانٍ بحركة واحدة للوعاء: لا فاقد في النقل، ولا غرف يدوي، ولا مخاطر السلامة المرتبطة بذلك.

كيف تعمل ذاكرة الوصفات؟

يُخزَّن منحنى السرعة والمدة والتوقفات لكل منتج. يختار المشغّل البرنامج فحسب، والنتيجة واحدة أيًا كان من يدير الوردية.

ما المنتجات التي يمكنها معالجتها؟

نطاق واسع، من الحمص والمقبلات إلى الجبن المطبوخ، ومن الصلصات والتتبيلات إلى مستحلبات اللحوم المصنّعة. وتتيح خيارات الشفرات المختلفة تكييف الماكينة نفسها مع قوامات مختلفة.

لنحدد معًا الماكينة المناسبة لإنتاجك

أجب عن سؤالين لتجد الماكينة المناسبة، أو اطلب عرض سعر مباشرة. يرد فريقنا الهندسي خلال 24 ساعة.