السلسلة المزدوجة الجدار (بالتسخين) قاطعة خلاطة للطهي
قواطع خلاطات طهي مزدوجة الجدار. تسخين لطيف بالجاكيت المائي، وطهي كامل بالجاكيت الزيتي.
- قاطعة مزدوجة الجدار بالتسخين لعمليات الطهي والخلط
- جاكيت مائي حتى 85 °م · جاكيت زيتي حتى 160 °م
- مثالية للصلصات والشوربات والمعجنات والشوكولاتة
1 / 4السلسلة المزدوجة الجدار (بالتسخين) قواطع خلاطات تجمع الطهي والخلط في هيكل واحد. يبلغ الجاكيت المائي 85 °م للتسخين اللطيف والجاكيت الزيتي 160 °م للطهي الكامل، مع تحكم كامل في الحرارة من لوحة تعمل باللمس. مثالية لعمليات الطهي والخلط مثل الصلصات والشوربات والمعجنات والشوكولاتة.
المواصفات الفنية
- سعة الوعاء
- 75 - 150 L
- قدرة المحرك
- 15 - 22 kW
- نطاق السرعة
- 500 - 2,700 rpm
- التسخين
- ماء 85 °م / زيت 160 °م
- التحكم
- لوحة حرارة تعمل باللمس
- الجهد
- 400 V / 3ph
مقارنة الموديلات
| الموديل | الوعاء | المحرك | السرعة (لفة/د) | التغذية الكهربائية | الإنتاج/ساعة |
|---|---|---|---|---|---|
| L75IV-HJ | 75 L | 15 kW | 500 - 2,700 | 400V 3ph | On request |
| L150IV-HJ | 150 L | 22 kW | 500 - 2,700 | 400V 3ph | On request |
ماذا تكشف تفاصيل السلسلة المزدوجة الجدار (بالتسخين)؟
ثلاث درجات حرارة وشاشة واحدة
تعرض اللوحة اللمسية الحرارة المستهدفة وحرارة الغلاف والمنتج كلًّا على حدة، ويضبط المؤقت الوقت بخطوات من 10 ثوانٍ.
- الحرارة المستهدفة والغلاف والمنتج
- مؤقت بخطوات من 10 ثوانٍ
- مؤشرات أمان للغطاء والوعاء
وصلات الوعاء المغلّف
يتصل الغلاف المحيط بالوعاء بدائرة التسخين بخراطيم: يصل الماء إلى 85 °م والزيت إلى 160 °م.
- غلاف ماء حتى 85 °م
- غلاف زيت حتى 160 °م
- تسخين غير مباشر عبر الجدار
أجنحة منحنية ومحور مربع
تخلط الأجنحة المنحنية وهي تقطّع وتوزّع الحرارة بالتساوي أثناء الطهي، ويستقر المحور المربع على العمود دون انزلاق.
- أجنحة تقطّع وتخلط
- توزيع متساوٍ للحرارة
- محور مربع سهل الفك
إلى كل أنحاء العالم
تُحمَّل الماكينات المختبَرة في الحاويات على منصات وبتغليف واقٍ؛ ونصدّر إلى أكثر من 45 دولة.
- تغليف تصدير على منصات
- تصدير إلى أكثر من 45 دولة
- دعم التركيب والخدمة
النشرات الفنية والكتالوجات
الإنتاجات التي تُستخدم فيها هذه الماكينة
سلاسل أخرى في فئة قواطع صناعية
لنحدد معًا الماكينة المناسبة لإنتاجك
أجب عن سؤالين لتجد الماكينة المناسبة، أو اطلب عرض سعر مباشرة. يرد فريقنا الهندسي خلال 24 ساعة.