L20IV L20I-LAB Sebze Parçalama

L20IV L20I-LAB

20 litrelik sebze parçalama makinası.

Sebze parçalama makinaları tüm profesyonel mutfaklar için vazgeçilmez bir araçtır. Soğan, domates, biberi ezmeden ve suyunu çıkarmadan parçalar, pide ve börek içi hazırlar. Soslar, karışımlar, mayonezler, çorbalar, püreler v.b. ürünlerin hazırlanmasında kullanılır.Daha güçlü motor ve elektrik ekipmanı sayesinde elinizde daha çok güç olsun.

 

  • Karıştırma, parçalama ve homojenize etme
  • Her türlü organik malzemeyi işleyin
  • Değişken hız ayarı ile esneklik

20 Litre - Profesyonellerin ihtiyacı olan kapasite

 

20 Litre hazne kalabalık kafeteryaların, otellerin ve benzer profesyonel işletmelerin ihtiyacı için idealdir. Püreler, karışımlar, ezmeler ve benzer karışımı kolayca hazırlayın. 

 

4 kanatlı bıçak kısa zamanda mükemmel sonuçlar verir. Üst bıçaklar haznenin üst yarısını keserken, alt bıçaklar alt yarıyı işler. Bu sayede ürün minimum zamanda homojen hale gelir ve ürün fazla ısınıp bozulmadan işlem sonlanır. Bıçak gövdesi ve bıçak kanatları kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir - uzun ömür ve hijyen için.

 

Değişken hızla daha fazlasını yapın

 

Bu model ile değişken hız ayarını sunuyoruz. Tek hızlı yahut çift hızlı makinalar ile karşılaştırıldığında yeni nesil bir deneyimden bahsediyoruz. Kademesiz olarak ayarlanabilen bıçak dönüş hızı sayesinde her işlem ve her süreç için farklı dönüş hızları seçebilirsiniz.

 

İşlem anında, hızı değiştirerek en iyi sonucu elde edersiniz. Örneğin humus yaparken önce orta hızda başlayıp, son olarak krem kıvamına getirmek için yüksek hıza çıkabilirsiniz.

 

Bundan sonra hızı değişken olmayan bir robot kullanmak istemeyeceksiniz.

 

Değişken hızı en modern elektronik ekipmanlar ile sağlıyoruz. Inverter sürücülerini kullanarak, sorunsuz ve uzun ömürlü performansı size garanti ediyoruz.

 

Güvenlik Standartları

 

Kullanıcı (oparatör) güvenliği en üst düzeydedir. Eğer hazne ve hazne kapağının yerinde olduğu tespit edilmezse, makine çalışmaya başlamaz. Kapak ve haznenin yerinde olduğunu kontrol eden sensörler ile güvenlik sağlanır.

 

Bu sayede işletmeniz ve çalışanlarınız iş kazası risklerine karşı korunmuş olur.

Model

Kapasite

Hız

Motor Gücü

e x b x y

Kapasite/Sefer

Kapasite/Saat

L20IV/L20I-LAB

20 lt.

600-3000 rpm

2.2 kW/5.5 kW

60 x 38 x 133 cm

9 kg.

180 kg.

Neden L20IV L20I-LAB?

  • "Bu model yerine ev tipi bir “robot” kullanamaz mıyım? "

    Günümüzde metal gövdeye dahi sahip mutfak “robot” ları satılmakta. Ancak bu cihazlar hiçbir zaman yoğun ve profesyonel kullanım için tasarlanmamıştır. Elektrik tesisatları, mekanik altyapıları ve özellikle motorları profesyonel kullanıma uygun değildir. İşinizin tam ortasında bozuk bir makine ile karşı karşıya kalırsınız ve çoğu parçası plastik olan bu makine tamire dahi değmez.

  • Bu makina ile ezme yapabilir miyim?

    Elbette. Humus, ezmeler, haydari ve soslar hazırlayabilirsiniz. Kapağındaki delik sayesinde, işlem esnasında hazneye yağ ve benzeri maddeleri ekleyebilirsiniz. Bilhassa, mayonez yapabilmek için bu çok önemlidir.

Copyright © 2017 All rights reserved.